Le Jardin de la Josière est un vignoble de 22 hectares situé entre Chaucre et Notre Dame en l’Isle, commune de Saint-Georges d’Oléron. Son terroir est singulier : terres caillouteuses, calcaires, pas toujours faciles à cultiver, les rangs de vigne sont exposés nord-est / sud-ouest éclairés et réchauffés par le soleil tout au long de la journée.
Depuis 2013, pour le respect de la vie, ces vignes sont cultivées biologiquement.
Cépages variés pour le pineau des Charentes, le cognac, les vins de pays charentais blanc, rosé et rouge les raisins récoltés sont vinifiés et assemblés par notre cave coopérative : Les Vignerons d’Oléron. Les pineaux sont vinifiés biologiquement, nous mettant ainsi directement en lien avec le terroir homogène de ce vignoble.